Agrobiodiversité, sécurité alimentaire, santé …. même combat

C’est la nature qui nous fournit ce que nous mangeons, l’eau que nous buvons, l’air que nous respirons,… Mais pour nourrir une humanité de plus en plus nombreuse, il faut à la nature une biodiversité forte et saine. Or la biodiversité décline, tous les rapports le signalent. Et cela concerne la biodiversité sauvage comme l’agrobiodiversité. […]

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Les jardins privés, un refuge pour la biodiversité ?

Une enquête* de 2015 a interrogé les français sur le jardin de leurs rêves. Pour 30% d’entre eux, c’était un jardin potager ou fruitier. Pour 29%, c’était un jardin calme et relaxant. Enfin, pour 19%, c’était un jardin ludique et convivial, terrain de jeux pour les enfants et lieu où on reçoit les amis. Seulement […]

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L’autonomie alimentaire des territoires

Pendant longtemps les villes ont été autonomes au niveau de leur alimentation ; producteurs et consommateurs vivaient à proximité. Quand la population augmentait, la production suivait ; la demande appellant l’offre, soit de nouveaux producteurs s’installaient, soit les producteurs augmentaient les surfaces travaillées. Cette logique de bon sens, conserver son autonomie alimentaire, s’est perdu au […]

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La PAC après 2020

La PAC, on en entend tous parler. Pourtant, qui d’entre nous sait vraiment ce qui se cache derrière ces 3 lettres ? Voici une rapide présentation de la politique agricole commune (ou plus familièrement la PAC). Origine de la PAC Tout démarre à la fin de la seconde guerre mondiale, l’Europe se reconstruit et veut […]

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Pourquoi acheter auprès de son maraîcher local ?

Si on les interroge,  les français aimeraient consommer plus souvent local. Et pourtant, dans les faits, peu de personnes le font. Pourquoi ? La réponse unanime : le prix. Acheter chez un petit producteur ne peut être que plus cher. Si on ne pousse pas plus loin la réflexion, oui le prix semble plus élevé.  […]

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Comprendre les labels bio

Qu’est ce que l’agriculture bio ? C’est une agriculture sans produits chimiques de synthèse, ni OGM. L’usage des engrais organiques y est limité et les traitements utilisés s’ils sont nécessaires sont des préparations naturelles. Puisqu’ils n’utilisent pas de produits chimiques, les producteurs de fruits et légumes bio doivent revoir leur façon de travailler. Mieux vaut […]

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